Galletas de sobras
Este miércoles les compartimos esta rica y sencilla receta de galletas para hacer con los niños.
Mis hijos suelen darles 3 mordidas a las manzanas, peras, guayabas ciruelas… y dejarlas. Seguido a final del día tengo una buena cantidad de frutas medio mordidas. Por lo general las hiervo con un poco de canela y después hago pure, ya sea solo con solo un tipo de fruta, es decir solo las manzanas o las hecho todas. Este pure solito es delicioso y utilizarlo para hacer estas galletas también es excelente opción.
Aquí una receta sencilla para hacer con sobras de fruta y también con restos de avena cuando les sobre del desayuno.
Ingredientes:
- 2 tazas de avena: ya sea preparada (resto del desayuno) – ya sea directo del envase
- 1 taza de pure de fruta (manzana, pera, ciruela, lo que tengan)
- 1 taza de alguna harina de nuez (almendra, nuez, avellana… yo no compro las harinas hechas, licuo directamente el grano y ya)
- 2 cucharadas de miel
- ½ cucharada de canela
- Si se les antoja y tiene a la mano: pasitas, arándanos, mora azul, chispitas de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 200 C
Engrasar una placa para galletas
Revolver todos los ingredientes – si ven que esta muy liquida la masa añadir mas harina de nueces
Hacer bolitas con las manos o una cuchara
Poner en la placa y hornear alrededor de 20 minutos
¡Buen provecho!
Con cariño,
Marielle
En nuestro curso de Ritmos Sanos en Casa encontrarás una gran fuente de recursos nutritivas en sencillas para atu familia ¡Descúbrelo!
Subscríbete a nuestra newsletter para recibir recursos e ideas inspiradoras aquí
todos los chefs